Мангалы для дачи — секреты и советы умельцам

Отдых с семьей или компанией друзей на даче часто проходит на природе с неизменными шашлыками. Поэтому мангалы для дачи совершенно необходимы. Вокруг мангала происходит чисто мужское священнодействие – нажигают угли, насаживают куски маринованного мяса на шампуры, равномерно поворачивают их над жаркими углями, машут картонкой… Волшебная картина. Абсолютное счастье безмятежного отдыха.

Непременно следует купить мангал для дачи. Или построить его. Каким он должен быть? На какой модели мангала для дачи следует остановить свой выбор?

Какие бывают мангалы

Мангалы для дачи можно разделить на две большие группы – стационарные модели и переносные. Если владелец загородного дома предпочитает иметь постоянное место для приготовления шашлыков, жареных на гриле стейков и других деликатесов, ему следует соорудить печь мангал для дачи. Это стационарное сооружение можно оснастить всякими полезными приспособлениями, и оборудовать вокруг пространство для отдыха.

Для непоседливых натур, склонных к путешествиям и пикникам на природе, подойдут портативные модели. Есть и промежуточный вариант: мангалы, которые можно перемещать по территории дачи, но сложно из-за конструкции и веса брать с собой в машину.

Кстати! При ненастной погоде пространство внутри беседки просто отгораживается при помощи стеклянных, бамбуковых или пластиковых панелей.

Мангал может представлять собой сооружение только для жарки мяса на шампурах, а может быть многофункциональным. К последней категории относится мангал барбекю для дачи. Он предусматривает возможность приготовления мяса на вертеле, шампурах, решетке гриль и в других формах.

Кирпичные мангалы для дачи

Стационарные мангалы для дачи изготавливаются из камня, кирпича, металла. Они выступают важным элементом общего ландшафтного дизайна участка. Поэтому при их сооружении следует уделить внимание внешнему виду. Чаще всего изготавливаются печи мангалы для дачи из кирпича. Огнеупорный кирпич позволяет создать долговечную, надежную конструкцию. Сооружение из кирпича обычно создается не только для жарки мяса на вертеле. Владельцы загородного участка используют стационарные печи еще для приготовления плова в казане, жарки стейков, копчения свинины и рыбы, сушки грибов и фруктов, и других процедур. Мангалы для дачи из кирпича становятся центром организации загородного отдыха всей семьи.

Интересным вариантом оформления зоны досуга на загородном участке является сооружение тематических беседок. Беседки для дачи с мангалом позволяют продлить сезон застолий на свежем воздухе. Конструкция беседки в таком случае предусматривает возможность возведения раздвижных стенок.

Сооружение мангалов

Печь мангал для дачи фото обычно сооружается приглашенными специалистами. Они представляют собой монументальные конструкции, и требуют мастерства и аккуратности при возведении.

Простейшие кирпичные конструкции домашние мастера могут изготавливать и самостоятельно. Мангал на даче своими руками в виде примитивного очага выкладывается из кирпича и дикого камня. При необходимости над очагом можно натянуть тент, а вокруг расставить шезлонги и складные кресла.

Место для мангала на даче следует подбирать с особой тщательностью, особенно для постоянной конструкции. Сам очаг должен быть сориентирован так, чтобы ветер не мешал процессу розжига и приготовления пищи. Его располагают в отдалении от хозяйственных построек и заборов, во избежание ситуаций со случайным возгоранием.

Передвижные мангалы

Для любителей спонтанных решений вполне подойдут мангалы металлические для дачи. Когда они не используются, их убирают под крышу, и выставляют на открытое пространство при организации шашлыков на природе. Это могут быть штампованные мангалы из металла или кованые мангалы для дачи. Штампованные конструкции легки при транспортировке, но недолговечны. Изготовленные методом ковки мангалы отличаются прочностью и особой декоративностью. Кованые мангалы можно приобрести в магазине или заказать мастерам по собственному проекту.

Среди металлических конструкций особое место занимают мангалы для дачи чугунные. Они обладают уникальными эксплуатационными характеристиками, и позволяют готовить множество необыкновенно вкусных блюд. Однако чугун не любит лишней влаги. Поэтому обязательным условием их использования является сооружение крыши или навеса. Существуют и специальные мангалы для дачи с крышей. Они обеспечивают защиту горячих углей и готовящейся пищи от атмосферных осадков.